
En la Calle Fabrica 18, el Restaurante Amaya abrió las puertas a sus clientes ofreciendo, como ellos mismos lo han calificado «New World Cuisine”
La base de su saber hacer es la cocina mediterránea, combinando recetas clásicas y tradicionales con influencias de todas las culturas. La cocina del Amaya proporciona experiencias gustativas, basadas en la disposición para probar cosas nuevas y en las ganas de descubrir matices que no se esperan directamente ni se conocen de antemano. Los platos se adaptan a la temporada con productos principalmente regionales, según la oferta diaria en el mercado. Todos los platos y sus ingredientes son elaborados a diario en el restaurante y preparados a partir de productos frescos.
El Amaya es un restaurante clásico, equipado con estilo, con influencias contemporáneas, en el corazón de Santa Catalina.
Para conocer más sobre Amaya, pincha en el vídeo